السلام عليكم ..
النهاردة جايبالكم وصفة طاجن ورق العنب انما ايه قمر ..
كلنا بنعرف نعمل محشي بس كل واحد بيعمل بطريقته و في تكة بتخلي الطعم مختلف في اكلك عن أكل غيرك بحمر البصل المقطع صغير و عليه زيت أو سمنة و ضيفي الطماطم المعصورة مع معلقة صلصة و توابل مع الملح و تتسبك أو تعملوها ني فى ني ني بس الطماطم لما بتتسبك الطعم احلى و بعدين اغسل الرز و اصفيه كويس و احطه على الصلصة بعد ماتستوي كويس و الخضرة و اقلبهم كويس و ابدأ احشي عملت طاجن فظيع و حطيت فى أرضية الطاجن لحمة و رصيت المحشي و سقيته شوربة و غطيته فويل يدخل فرن ساخن اول ربع ساعة نار عالية و هديت الفرن
مواضييع قد تهمك
وصفة كوردون بلو بالشيدر خطير
وصفة اقراص البطاطس بحشوة الموتزريلا
وصفة مخلل البتنجان بالدقة يفتح النفس
وصفة كاليمارى محشى ارز يجنن
وصفة كريب الشاورما المقرمش
اللحمة قطع اديتها صدمة بسيطة فى الحلة على البوتجاز مع حتة سمنة و حطيت توابلي و ورق لوري و ميه مغليه و سويتها تلات تربع سوا و حطيتها فى أرضية الطاجن و ممكن تتحط على وش الطاجن تتحمر فى الفرن مع المحشي من فوق تبقى جميلة برده
الف هناا