في
وصفة
- الحصول على الرابط
- X
- بريد إلكتروني
- التطبيقات الأخرى
السلام عليكم ..
النهاردة جايبالكم طريقة سهلة اووى ومضمونة نعمل بيها العيش الكايزر ..
وصفة العيش الفينو في البيت :
بجد حلو اوي جربوا
هانجيب ٤ كوب دقيق .. و معلقه كبيره خميره و ربع كوب زيت .. و٣ معلقه صغيره سكر .. ومعلقه ملح صغيره .. كوب ونص لبن ... ماء دافئ للعجن علي حسب ماتحتاج العجينه
مواضييع قد تهمك ..
وصفة اقراص البطاطس بحشوة الموتزريلاوصفة مخلل البتنجان بالدقة يفتح النفس
وصفة كاليمارى محشى ارز يجنن
وصفة كريب الشاورما المقرمش
قرص بالسمسم والقرفة
وصفة فطيرة البيتزا ب 3 جنية ياجمالها
الطريقه : هانحط الخميره والسكر في اللبن ونسيبهم خمس دقايق ..
في بوله هاحط الدقيق والملح و مع بعض .. بعد كده انزل اللبن عليهم وهاعجن كويس واحط ربع كوب زيت .. هابقي محضره ميه دافيه للعجن علي حسب ماتحتاج العجينه .. محدتش ميه كتير معايا ..
وبعد كده هاغطيها واسيبها في مكان دافي تخمر ساعه .. بعد ماتخمر اخدها الفها في بعضها واقطعها حتت متساويه بالسكينه .. وكل قطعه افردها بالنشابه شكل بيضاوى .. وابدا امسك من طرف العجينه والفها جوه بعضها ابرومها يعني واقفل طرفين العجينه من بره وابدا افردها تاني عشان يطلع شكل الرغيف حلو وطويل .. وبعد كده اسيبها تخمر تاني في الصينيه نص ساعه .. هلاقي شكل رغيف العيش حجمه بقي كبير اتضاعف .. وادخله الفرن علي درجه حراره ٢١٠ .. وعشان نحمر الوش حلو .. هانجيب حبه لبن وشويه نسكافيه وشويه زيت .. وندهن الوش بيهم ..
والف هنا ..